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佐藤謙治農園のこだわり健康果実ジャムについて |
「本物のうまさを伝えたい」という気持ちで育てた低農薬・無袋 『りんご』 を加工した健康果実ジャムをご賞味下さい。 |
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今年度(2021年)はブラックカランツジャムの通販での販売はしておりません | ||||||
【 お 願 い 】 誠に恐れ入りますが、「代金引換」以外の商品代金は前もってお支払いをお願い致します。 商品の発送は、お客様のご入金(銀行振込等)を確認の上発送させて頂きます。 |
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商品の発送は迅速に心がけておりますが、期日指定の場合は7日前程にお願いします。 |
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ポリフェノール、ブラックカランツ(カシス)とは |
ポリフェノールは身体を酸化させる活性酸素を除去する働きがあり、特にワインに含まれることが一般に知られています。 食用小果実ではブルーベリーがこのポリフェノールを多く含んでいることから、ブルーベリーの効果に目をつけた関連商品が色々販売されています。このブルーベリーより多くのポリフェノールを含んでいるのがブラックカランツ(黒房すぐり or カシス)とも言われてます。 ブラックカランツ(黒房すぐり or カシス) はヨーロッパ北部などの地域に原生している小果実です。 この『黒房すぐり』はカシスポリフェノール、ペクチン、ビタミンC、クエン酸等が含まれており、ポリフェノールの含有量はブルーベリーをはるかにしのぎ、近年非常に注目されているベリー系の食用小果実です。 ベリー系の果物には『アントシアニン』という成分が多く含まれていますが、ブラックカランツはこの成分もブルーベリーより多く含んでおり、この成分は眼精疲労軽減に効果があります。 またビタミンCの含有量もレモンの数倍という多さです。 佐藤謙治農園では約20年前に地元の国立弘前大学からこの苗を頂き、園地で栽培育成を重ねて、現在は6月の収穫後に加工して手作りの『ブラックカランツ・ジャム』(カシスジャム)として販売しております。 |
お買い上げ後はなるべく冷蔵庫か涼しいところに置き、直射日光を避けてください。 | |
防腐剤が入っていないため、開栓後は必ず冷蔵庫に入れて早めにご使用下さい。 | |
食物繊維は体内のコレステロールや血糖値を低下させたり、大腸がんの予防になると言われてます。 | |
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佐藤謙治農園