佐藤謙治農園のこだわり健康果実ジャムについて
  「本物のうまさを伝えたい」という気持ちで育てた低農薬・無袋 『りんご』 や食用小果実であるベリー系のブラックカランツ(ブラックカラント or カシス)』を加工した健康果実ジャムをご賞味下さい。
 29年度産のブラックカランツジャム完売いたしました。(平成29年8月4日) 
ありがとうございました
  カシスジャムとも・・・    
 『黒房すぐり』、『黒カシス』ともいわれ食用果実であるベリー系の中でも特にポリフェノールの含有量が多く、ブルーベリーよりも多いのです。
 リンゴにはリンゴ酸、クエン酸、ビタミン、ミネラルが豊富で繊維質も多く、身体の新陳代謝を活発にし、疲れを取り除いてくれます。
 ジャムは各品目とも1個600円(消費税込)です。
 
ジャムの送料は下記のとおりです。
 ジャムの送料 青森県内 北海道〜関西 四国・中国・九州 沖縄・離島 
 1個〜9個まで 860円  1,080円 1,400円 2,160円
 10個以上 648円 860円 1,190円 1,950円
   【 勝手なお願いですが、ご協力頂ければ幸いです。 】
ジャムを入れる箱の大きさから 4個・6個・9個・12個・20個 の注文ですと無駄がなく送れます。

  ポリフェノール、ブラックカランツ(カシス)とは
 ポリフェノールは身体を酸化させる活性酸素を除去する働きがあり、特にワインに含まれることが一般に知られています。 食用小果実ではブルーベリーがこのポリフェノールを多く含んでいることから、ブルーベリーの効果に目をつけた関連商品が色々販売されています。このブルーベリーより多くのポリフェノールを含んでいるのがブラックカランツ(黒房すぐり or カシス)とも言われてます。

 ブラックカランツ(黒房すぐり or カシス) はヨーロッパ北部などの地域に原生している小果実です。
 この『黒房すぐり』はカシスポリフェノール、ペクチン、ビタミンC、クエン酸等が含まれており、ポリフェノールの含有量はブルーベリーをはるかにしのぎ、近年非常に注目されているベリー系の食用小果実です。 

ベリー系の果物には『アントシアニン』という成分が多く含まれていますが、ブラックカランツはこの成分もブルーベリーより多く含んでおり、この成分は眼精疲労軽減に効果があります。 
またビタミンCの含有量もレモンの数倍という多さです。
 佐藤謙治農園では約20年前に地元の国立弘前大学からこの苗を頂き、園地で栽培育成を重ねて、現在は6月の収穫後に加工して手作りの
『ブラックカランツ・ジャム』(カシスジャム)として販売しております。



   お買い上げ後はなるべく冷蔵庫か涼しいところに置き、直射日光を避けてください。
   防腐剤が入っていないため、開栓後は必ず冷蔵庫に入れて早めにご使用下さい。
   食物繊維は体内のコレステロールや血糖値を低下させたり、大腸がんの予防になると言われてます。

ローカルネット・商舎&佐藤謙治農園